Ingredientes do filé de gengibre e alho

Bife de flanco com alho e gengibre

• 3 dentes de alho, 2 picados e 1 picado, divididos.
• 2 colheres de sopa. gengibre descascado e picado.
• açúcar mascavo.
• 3 colheres de sopa. molho de soja.
• 2 colheres de sopa. molho de peixe.
• 1 Colher de Sopa. vinagre branco.
• bife de flanco.
• sal kosher.