- Em uma panela grande, aqueça 2 colheres de sopa de azeite em fogo médio.
- Enquanto isso, misture a carne moída, o leite, a farinha de rosca, o ovo, o sal, a pimenta, o parmesão, a salsa e metade do alho em uma tigela grande. ...
- Quando o óleo estiver quente, frite as almôndegas até que estejam douradas por todos os lados e quase cozidas, 12 a 15 minutos.