Ingredientes
- 1/4 xícara de azeite de oliva extra-virgem.
- 1/2 libra de carne moída.
- 1/2 libra do lombo à terra.
- 4 colheres de chá de alho picado.
- 1/2 colher de chá de orégano seco, esfarelado.
- 1/4 colher de chá de pimenta vermelha esmagada.
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate.
- Duas latas de 28 onças de tomate italiano descascado, finamente picado, sucos reservados.