Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 1 quilo de berinjela japonesa, cortada diagonalmente em fatias de 1/4 de polegada de espessura.
- Spray para cozinhar.
- ¼ colher de chá de sal.
- ½ xícara (2 onças) de queijo parmesão fresco ralado.
- 2 colheres de chá de orégano fresco picado.
- ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
- 4 dentes de alho picados.
- 6 tomates de ameixa, cortados em fatias de 1/4 de polegada de espessura.
