Bolo de comida de anjo da bisavó Pearl com ingredientes de pêssego

Ingredientes

• 2 xícaras de clara de ovo (de cerca de 16 ovos grandes)
• 2 colheres de chá de creme de tártaro.
• 1/2 colher de chá de sal.
• 3 xícaras de açúcar.
• 2 xícaras de farinha para bolo.
• 1 colher de chá de extrato de baunilha puro.
• 1 colher de chá de extrato de amêndoa pura.
• 5 pêssegos cortados em fatias finas.