Ingredientes de perna de cordeiro à moda grega

Ingredientes

• 1/4 xícara de azeite de oliva extra-virgem.
• 1/2 cebola picada grosseiramente.
• 1 dente de alho.
• 2 raminhos de endro.
• 2 colheres de sopa de suco de limão fresco.
• 1 colher de chá de casca de limão finamente ralada.
• 1/2 colher de chá de orégano seco.
• 2 libras de perna de cordeiro desossada, em uma peça.