Ingredientes
- 2 colheres de sopa de estragão picado.
- 3/4 colher de chá de alecrim picado.
- 1 colher de chá de raspas de limão ralada e 1 colher de sopa de suco de limão fresco.
- 1/2 colher de chá de casca de laranja finamente ralada mais 2 colheres de sopa de suco de laranja fresco.
- Sal.
- Pimenta moída na hora.
- 1 dente de alho grande, picado.
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal.