Feijão verde com ingredientes de manteiga de semente de mostarda

Ingredientes

• 1 colher de sopa de sementes de mostarda amarela.
• 2 chalotas médias, cortadas em fatias finas.
• 1/3 xícara de vinagre de xerez.
• 2 colheres de sopa de água.
• 1/4 xícara de creme de leite.
• 1/2 barra (2 onças) de manteiga sem sal, amolecida.
• 2 colheres de sopa de mostarda de grão integral.
• Sal.