Espetadas de carne grelhada com ingredientes de cebolinha, coentro e hortelã

Espetadas de carne grelhada com cebolinha, coentro e hortelã

1. 1 colher de chá. Pimenta preta.
2. 1 colher de chá. sementes de coentro.
3. azeite de oliva extra virgem.
4. 12 cebolinhas.
5. 1 pedaço de gengibre.
6. Sal grosso e pimenta moída na hora.
7. cúrcuma.
8. Mandril de 2 lb..