Brócolis Grelhado com Manteiga de Limão e Chipotle e Ingredientes Queso Fresco

Brócolis Grelhado com Manteiga Chipotle-Lima

• 6 colheres de sopa de manteiga amolecida.
• 1 limão, com casca e suco + fatias adicionais para servir (opcional)
• 1 chipotle enlatado, picado, + colher pequena de molho de adobo.
• 1 colher de chá de mel.
• 1 dente de alho picado.
• 3 cabeças de brócolis, cortadas em floretes.
• Azeite, para pulverizar ou chuviscar.
• 1 xícara de queso fresco, esfarelado.