Ingredientes
- 2 dentes de alho picados.
- 1 colher de chá de raspas de toranja (cerca de 1/2 toranja)
- 1/2 xícara de suco de toranja (a partir de 1 toranja)
- 1 colher de sopa de óleo de cozinha.
- 2 colheres de sopa de mel.
- 1/2 colher de chá de sal.
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
- 4 peitos de frango com osso (cerca de 1 quilo no total)