Ingredientes
- 4 tortilhas de farinha grandes.
- 1 colher de sopa de azeite e extra, se necessário.
- 1 pimentão vermelho ou verde pequeno.
- ⅓ xícara de cebola picada.
- 1 ½ xícara de frango cozido desfiado ou em cubos.
- 2 colheres de sopa de tempero de taco ou tempero de fajita.
- 2 xícaras de queijo monterey jack ou mistura mexicana, ralado.