Ingredientes
- 1/2 xícara de iogurte grego.
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem e mais para escovar.
- 1 colher de chá de suco de limão fresco.
- 1 colher de chá de mostarda integral.
- Sal kosher.
- Pimenta.
- 1 cacho de couve-toscana (12 onças)
- Quatro fatias de pão ciabatta com 2,5 cm de espessura.