Couve grelhada com ingredientes de alho, pimenta e bacon

Ingredientes

1. 1 libra de couve, caules grossos descartados.
2. 2 colheres de sopa de óleo vegetal.
3. 1 dente de alho grande, em fatias finas.
4. 1 pequena pimenta vermelha fresca, em fatias finas.
5. Sal.
6. Pimenta moída na hora.
7. 2 fatias grossas de bacon, cortadas em pedaços de 1/3 de polegada.
8. 1 colher de sopa de azeite virgem extra.