Coloque o salmão na grelha quente e cozinhe por 5 minutos. Vire e remova o barbante, já que o salmão e o abacaxi devem estar firmes. Regue com a marinada restante e cozinhe por mais 5 minutos até que o salmão esteja macio e o abacaxi ligeiramente carbonizado. Retire da grelha e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.