Lapetiteepicerievegan
Organize os bifes em uma única camada em uma assadeira grande. Em uma tigela pequena, misture o óleo, o açúcar, o alecrim, o alho, o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta caiena. Espalhe a mistura uniformemente sobre os dois lados dos bifes; cubra e leve à geladeira 4 a 12 horas. Retire os bifes da geladeira e deixe descansar 30 minutos antes de usar.
