Salada Grelhada de Romaine com Aspargos, Romesco e Ovo Agrícola
- 1 alface romana.
- 6 espargos lança.
- 2 ovos.
- grão-de-bico, claytonia ou ervilha-de-bico.
- 2 colheres de sopa. Amêndoas marcona.
- 1 Colher de Sopa. cebolas vermelhas em salmoura.
- sal.
- Pimenta.