Vieiras grelhadas e erva-doce
- 2 1/2 colheres de sopa. azeite.
- 4 colheres de sopa. suco de limão espremido na hora (de 2 a 3 limões)
- 1 Colher de Sopa. licor com sabor de anis (opcional)
- 24 vieiras do mar (1 1/4 libra)
- Sal grosso e pimenta moída na hora.
- 1 lâmpada de erva-doce.