Camarão grelhado com ingredientes de orégano e limão

Ingredientes

• 1/2 xícara de alcaparras salgadas - enxaguadas, embebidas por 1 hora e escorridas.
• 1/2 xícara de folhas de orégano.
• 1 dente de alho picado.
• 3/4 xícara de azeite de oliva extra-virgem.
• 1 colher de chá de casca de limão finamente ralada.
• 3 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora.
• Pimenta moída na hora.
• 2 1/2 libras de camarão grande, sem casca e raspado.