Tacos de bife grelhados com ingredientes de molho de abacate

Molho de abacate:

1. 3 abacates, sem caroço e em cubos.
2. ½ cebola roxa pequena, cortada em cubos.
3. 2 pimentões frescos fresno, com pés e picados.
4. 2 dentes de alho picados.
5. ¼ xícara de suco de limão.
6. 1 xícara de coentro embalado, picado.
7. sal kosher.