Ingredientes
- 3 peitos de frango desossados e sem pele (cerca de 1 libra no total)
- 7 colheres de sopa de azeite.
- 1 1/4 colher de chá de sal.
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
- 3/4 libra fusilli.
- 1 1/4 xícaras de corações de alcachofra em lata, drenados (uma lata de 14 onças), enxaguados e cortados em 6 fatias cada.
- 3 cebolinhas incluindo tops verdes, picados.