Bife Grelhado e Salada de Rúcula com Ingredientes de Vinagrete de Caper de Mostarda

Ingredientes

1. 1 1/2 libra de bife de lombo, cerca de 1 polegada de espessura.
2. 6 colheres de sopa de azeite.
3. Sal.
4. Pimenta-do-reino moída na hora.
5. 1 libra de rúcula, folhas lavadas e rasgadas ao meio (cerca de 2 1/2 quartos)
6. 2 xícaras de tomate cereja cortado pela metade (cerca de 3/4 libra)
7. 1 1/2 colher de chá de mostarda Dijon.
8. 1/2 colher de chá de pasta de anchova.