enchiladas de carne moída

Ingredientes

1. 1 libra de carne moída.
2. 1/2 cebola branca, cortada em cubos.
3. 2 1/2 colheres de sopa de tempero para taco.
4. 1/4 xícara de água.
5. 8 tortilhas macias de tamanho de taco, farinha ou milho.
6. 2 xícaras de molho de enchilada.
7. 16 oz. queijo cheddar marmorizado, ralado.