Ingredientes
- 1 pimentão vermelho, cortado em quadrados de 1/2 polegada.
- 1 pimentão verde, cortado em quadrados de 1/2 polegada.
- 2 xícaras frescas (corte de cerca de 3 espigas) ou grãos de milho congelados.
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha.
- 1/2 colher de chá de sal.
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
- 1/2 colher de chá de tomilho seco.
- 2 libras de filés de garoupa, cortados em 4 peças.