Guia de flores comestíveis, o que são e como usá-las

A planta e as flores são comestíveis, mas bastante amargas. As flores são atraentes adicionadas a saladas verdes. As folhas novas também podem ser adicionadas à sua salada (para fins culinários, as folhas devem ser colhidas antes de a planta florescer). A semente também pode ser germinada e adicionada a saladas.