- 2 libras de macarrão de lasanha de boa qualidade.
- 2 colheres de sopa. mais 1 colher de chá. sal kosher.
- 1 quilo de queijo ricota com leite integral.
- Queijo parmesão ralado (cerca de 2 1/2 xícaras)
- 1 ovo grande, batido.
- 6 grades de noz-moscada.
- 6 voltas de pimenta do reino moída na hora.
- 2 colheres de sopa. azeite de oliva extra virgem.