Sliders de peru com rolo havaiano

Ingredientes

1. 1/2 libra de peru assado em fatias no forno.
2. 12 rolos originais havaianos.
3. 10 fatias de queijo havarti.
4. 3/4 xícara (1 1/2 vara) de manteiga sem sal.
5. 3 colheres de sopa de mostarda dijon.
6. 1 colher de sopa de açúcar mascavo.
7. 2 colheres de chá de molho inglês.
8. 2 colheres de chá de cebola picada seca.