muffins de semente de papoula de limão saudáveis

Ingredientes

1. 1 3/4 xícara de farinha de espelta (pode farinha sub regular, farinha sem glúten 1-1 ou meio trigo integral & meio regular)
2. 1/2 xícara de açúcar de cana orgânico.
3. 1 colher de chá de fermento em pó.
4. 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio.
5. 1/4 colher de chá de sal.
6. 2 colheres de sopa de raspas de limão.
7. 2 colheres de sopa de sementes de papoula.
8. 1 xícara de iogurte grego (lata de iogurte sem laticínios)