Ingredientes
- 2 1/2 libras de batatas vermelhas, cortadas em pedaços de 1 polegada.
- 3 colheres de sopa de azeite.
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado *
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado.
- 1/2 colher de chá de sal e pimenta ou mais a gosto.
- 3 dentes de alho picados (1 colher de sopa)
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada.