Lapetiteepicerievegan
Infelizmente, não há como evitá-lo completamente, já que os abacates precisam ser expostos ao ar em algum momento, mas o chef Nick Stellino disse à RD que facas de metal, especialmente aquelas que contêm cobre e ferro (que são quaisquer facas de aço inoxidável), iniciam enzimáticas dourar mais rapidamente.
