Ingredientes caseiros de cidra de maçã

Ingredientes

1. 10-12 maçãs médias (tipos variados), cortadas.
2. 2 laranjas, esquartejadas (também descascadas, se quiser sidra menos azeda *)
3. 4 paus de canela.
4. 1 colher de sopa de cravo inteiro.
5. temperos extras opcionais: 1 colher de chá de pimenta da Jamaica inteira, 1 noz-moscada inteira e / ou 1 polegada de gengibre fresco.
6. 16 xícaras de água, mais ou menos.