Ingredientes de bagels caseiros

Ingredientes

1. 1 colher de chá de fermento seco ativo.
2. 1-1 / 4 xícaras de leite quente a 2% (110 ° a 115 °)
3. 1/2 xícara de manteiga amolecida.
4. 2 colheres de açúcar.
5. 1 colher de chá de sal.
6. 1 gema de ovo.
7. 3-3 / 4 a 4-1 / 4 xícaras de farinha multiuso.
8. Sementes de gergelim ou papoula, opcional.