pão caseiro e pickles de manteiga

Ingredientes

1. 5 ½ xícaras (1 ½ libra) de pepinos em conserva em fatias finas.
2. 1 ½ colher de sopa de sal Kosher.
3. 1 xícara de cebola doce em fatias finas.
4. 1 xícara de açúcar branco granulado.
5. 1 xícara de vinagre branco.
6. ½ xícara de vinagre de maçã.
7. ¼ xícara de açúcar mascavo claro embalado.
8. 1½ colher de chá de sementes de mostarda.