Ingredientes de caldo de peru caseiro

Ingredientes

1. 3 libras de asas de peru (cerca de 3 asas grandes)
2. 2 colheres de sopa de óleo vegetal.
3. 1 cebola média picada (cerca de 2 xícaras)
4. 1 cenoura média picada (cerca de 1/2 xícara)
5. 1 talo médio de aipo com folhas, picado (cerca de 1/2 xícara)
6. 6 raminhos de salsa fresca.
7. 1/2 colher de chá de tomilho seco, esfarelado.
8. 1/4 colher de chá de pimenta preta inteira.