Ingredientes de cenoura com cobertura de mel

Ingredientes

1. 2 libras de cenouras descascadas.
2. 1/4 xícara de mel.
3. 3 dentes de alho picados.
4. 2 colheres de sopa de manteiga ou ghee.
5. 1 colher de sopa de azeite.
6. 1 colher de chá de canela.
7. 1/2 colher de chá de gengibre em pó.
8. 1/2 colher de chá de sal.