Frango com mel-Sriracha com ingredientes de brócolis

Ingredientes

• spray de azeite.
• 3 peitos de frango, cortados em pedaços de 1 polegada (24 onças)
• 1 clara de ovo batida.
• 2 colheres de sopa de amido de milho.
• 1 1/4 colher de chá de sal kosher, dividido.
• 1 cabeça de brócolis, cortada em pequenas florzinhas.
• 2 colheres de chá de óleo de gergelim.
• 2 xícaras de arroz integral cozido.