Cachorro-quente com ingredientes de cheddar e maçãs salteadas

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal.
• 3 maçãs Granny Smith grandes - descascadas, cortadas ao meio, sem núcleo e cortadas em fatias escassas de 1/2 polegada.
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo claro.
• Pitada de canela.
• 6 cachorros-quentes.
• 6 rolos longos de pretzel ou pãezinhos de cachorro-quente, divididos.
• 3 onças de queijo cheddar em fatias finas.