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segurança alimentar de fumar quente

segurança alimentar de fumar quente

Embora os alimentos que foram defumados a quente sejam freqüentemente reaquecidos ou ainda mais cozidos, eles são normalmente seguros para comer sem cozinhar mais. ... O fumo a quente geralmente ocorre na faixa de 52 a 80 ° C (126 a 176 ° F). Quando os alimentos são defumados dentro dessa faixa de temperatura, os alimentos são totalmente cozidos, úmidos e saborosos.

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Queijo Ingredientes para Roll-Ups de Salsa
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Xícaras Ingredientes Swanson® Steakhouse Beef and Pepper Fry
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