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Os leites à base de plantas são feitos moendo um feijão ou noz e, em seguida, adicionando água, sabores, vitaminas e minerais. Os nutrientes e a quantidade de açúcar no leite vegetal variam consideravelmente com base em como foi produzido e o que foi adicionado. O leite de vaca contém proteínas, cálcio, riboflavina e potássio.
