Vinho tinto. 3–5 dias em local fresco e escuro com rolha Quanto mais tanino e acidez o vinho tinto tem, mais tempo tende a durar depois de aberto. Portanto, um tinto claro com muito pouco tanino, como Pinot Noir, não dura tanto quanto um tinto rico como Petite Sirah. Alguns vinhos vão até melhorar após o primeiro dia de abertura.