quanto tempo para cozinhar lentilhas

Deixe ferver, tampe bem, reduza o fogo e cozinhe até que estejam macios. Para lentilhas inteiras, o tempo de cozimento é normalmente de 15 a 20 minutos. Para lentilhas vermelhas divididas, o tempo de cozimento é normalmente de apenas 5-7 minutos. Certifique-se de temperar com sal após o cozimento - se sal for adicionado antes, as lentilhas ficarão duras.