- Ao comprar aspargos, procure lanças verdes brilhantes ou tingidas de violeta. ...
- Comprar fresco é sempre a melhor opção. ...
- Se armazenados corretamente, os aspargos costumam ficar bem por cerca de 3 a 5 dias na geladeira.
- Se seus aspargos estiverem estragando, as pontas começarão a ficar verdes muito escuras e ficarão pastosas ao toque.