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Evite usar a máquina de lavar louça, sabão ou palha de aço, pois isso pode estragar o tempero da panela. Esfregue os pedaços grudados: para remover alimentos grudados, esfregue a panela com uma pasta de sal kosher grosso e água. Em seguida, enxágue ou limpe com uma toalha de papel. Resíduos de alimentos teimosos também podem ser soltos fervendo água na panela.
