como cozinhar costelinha de bacon no forno

Coloque as costelas, com o lado da carne para cima, na assadeira e cubra com papel alumínio. Asse as costelas até ficarem macias, 2 1/2 a 3 horas. Vire a grelha para alta e pincele as costelas com molho barbecue em ambos os lados até ficar bem revestido. Tenha cuidado ao virá-los - a carne ficará extremamente macia.