como cozinhar feijão sem molhar

Como cozinhar feijão seco sem deixar de molho

1. Lave os grãos secos e coloque em uma panela própria para ir ao forno.
2. Encha a água para cobrir o feijão em cinco ou sete centímetros e adicione sal.
3. Cubra com uma tampa grossa e leve ao forno por 2 horas a 375 °.
4. Verifique o cozimento com um teste de sabor; Asse por mais tempo, em incrementos de 30 minutos, se necessário.