como cozinhar castanhas ferver

Método

1. Coloque as castanhas em uma panela grande e funda e cubra com bastante água.
2. Ferva rapidamente com a tampa por aproximadamente 35 minutos, até que a carne esteja cozida e macia como purê de batata. ...
3. Retire do fogo e deixe as castanhas descansar na água quente por 5-10 minutos, escorra e sirva em uma tigela.