como cozinhar feijão branco fresco

Mantenha a simplicidade ao cozinhar feijão fresco. Depois de enxaguar os feijões, siga o método de Brad: "Cubra os feijões com água (6 xícaras para cada ½ quilo de feijão), ervas, alho, chalotas fatiadas e um pouco de vinho branco. Cozinhe até ficar macio (em qualquer lugar entre 10 e 45 minutos, dependendo da idade ou do tamanho dos grãos).