Carne de porco

Como cozinhar a barriga de porco como um profissional

Como cozinhar a barriga de porco como um profissional

Coloque a barriga de porco com a pele voltada para baixo em uma assadeira grande. Encha a assadeira com gordura de porco derretida ou banha de porco derretida suficiente para cobrir a barriga de porco em ½ polegada. Cubra o prato com papel alumínio. Asse a 300 ° F até ficar macio, cerca de 4 horas para um pedaço de 3 libras.

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