Assar

Como fazer carne assada

Como fazer carne assada

  1. Recomendado: deixe o assado descoberto em temperatura ambiente por 1 a 2 horas.
  2. Pré-aqueça o forno a 450 °. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o alho, o alecrim, o tomilho, o sal e a pimenta. ...
  3. Coloque o assado em uma assadeira equipada com uma grelha para assar. ...
  4. Retire do forno e deixe descansar 15 a 30 minutos antes de servir.

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