como cozinhar bife apenas no forno

Como Fazer Bife No Forno

1. Traga o seu bife à temperatura ambiente. A carne fria pega em um ambiente quente. Deixe-o pendurado fora da geladeira por cerca de 30 minutos enquanto você pré-aquece o forno. ...
2. Se você estiver usando uma frigideira, deixe-a QUENTE. ...
3. Tempere o bife generosamente. ...
4. Sele de um lado! ...
5. Termine no forno. ...
6. Deixa descansar. ...
7. Corte na contramão!